培养目标:本专业以珠宝行业市场人才岗位的需求为导向,培养具有德、智、体、美全面发展,具有良好的职业道德,系统地掌握宝石学科各方面理论知识,具有一定的审美品位,具有能够从事宝玉石鉴赏、首饰加工制作及其管理与销售的基本技能,具有开拓创新精神和实践能力的高素质技术技能型人才。就业去向:毕业后可从事珠宝鉴赏、珠宝首饰加工、珠宝商贸等工作等方面工作。主要课程:珠宝玉石鉴定、钻石分级与评价、翡翠鉴赏、珠宝首饰设计、首饰加工制作工艺、贵金属加工与检测、首饰蜡雕工艺、珠宝首饰评估、珠宝门店销售与管理、珠宝首饰电脑创意设计实训。