学校致力打造一支政治素质高、业务能力强、作风严谨、师德高尚的高水平师资队伍。目前，学校拥有全职专任教师491名，其中博士57人，硕士310人，教授97人，副教授100人，讲师151人。在籍本专科学生9580人。设有工程系、食品系、生物科技系、人文艺术系、经济与管理系、大数据学院、基础教学部、思想政治理论教学部8个教学院系部、38个本科专业及其部分相关专科专业；设有计算机、机械工程、电气工程、建筑工程、化学、食品科学与工程、生物工程、动物科学、植物科学、经济与管理学、人文艺术等11个校内实验实践教学中心；建有稳固的校外实践教学基地100个。