| 序号 | 一级学科名称 | 评估结果 |
| 1 | 轻工技术与工程 | A+ |
| 2 | 化学工程与技术 | A- |
| 3 | 环境科学与工程 | A- |
| 4 | 建筑学 | A- |
| 5 | 管理科学与工程 | A- |
| 6 | 材料科学与工程 | A- |
| 7 | 机械工程 | A- |
| 8 | 食品科学与工程 | A- |
重点关注： 华南理工大学A+学科有1个，是：轻工技术与工程。这些评级为A+的学科所对应的本科专业，属于华南理工大学排名全国第一的专业，也是华南理工大学最有名的专业。
| 序号 | 一级学科名称 | 评估结果 |
| 1 | 城乡规划学 | B+ |
| 2 | 风景园林学 | B+ |
| 3 | 控制科学与工程 | B+ |
| 4 | 软件工程 | B+ |
| 5 | 土木工程 | B+ |
| 6 | 生物医学工程 | B+ |
| 7 | 数学 | B+ |
| 8 | 计算机科学与技术 | B+ |
| 9 | 信息与通信工程 | B+ |
| 10 | 工商管理 | B+ |
| 11 | 电气工程 | B |
| 12 | 化学 | B |
| 13 | 电子科学与技术 | B |
| 14 | 马克思主义理论 | B |
| 15 | 法学 | B- |
| 16 | 生物学 | B- |
| 17 | 外国语言文学 | B- |
| 18 | 公共管理 | B- |
| 19 | 交通运输工程 | B- |
| 20 | 新闻传播学 | B- |
| 序号 | 一级学科名称 | 评估结果 |
| 1 | 动力工程及工程热物理 | C+ |
| 2 | 物理学 | C+ |
| 3 | 力学 | C+ |
| 4 | 安全科学与工程 | C+ |
| 5 | 水利工程 | C- |
| 评级 | 全国排名 |
| A+ | 前2%（或前2名） |
| A | 2%～5%（不含2%，下同） |
| A- | 5%～10% |
| B+ | 10%～20% |
| B | 20%～30% |
| B- | 30%～40% |
| C+ | 40%～50% |
| C | 50%～60% |
| C- | 60%～70% |
学科评估是教育部学位与研究生教育发展中心按照国务院学位委员会和教育部颁布的《学位授予与人才培养学科目录》对全国具有博士或硕士学位授予权的一级学科开展整体水平评估
