酿酒技术属于食品类专业，招收专科层次的学生，考生毕业后可以从事酿酒生产企业方向、质量检测与品控方向、销售与市场推广方向等，就业前景十分可观。
下面就对酿酒技术的就业情况以及2025专业分数进行分析，以供2026届考生参考。
一、酿酒技术专业就业方向及前景
1、专业简介
根据专科专业学科门类分类来看，酿酒技术属于食品类专业，学制年限为三年。
2、酿酒技术主要就业方向
（1）酿酒生产企业方向：毕业生可进入白酒、啤酒、葡萄酒等酒类生产企业，从事酿酒工艺设计、生产操作、质量控制及技术研发等工作，担任酿酒师、技术员或生产主管。
（2）质量检测与品控方向：在酒类质检机构或企业质检部门，负责原料检测、产品成分分析、感官品评及食品安全管理，确保产品符合国家标准和市场需求。
（3）销售与市场推广方向：加入酒类销售公司或品牌企业，从事市场调研、产品策划、渠道管理、客户维护及品牌推广等工作，推动产品市场占有率提升。
3、酿酒技术就业前景
随着消费升级和酒类市场多元化发展，酿酒技术专业人才需求持续增长。传统酒类行业（如白酒、啤酒）稳步扩张，新兴领域（如精酿啤酒、低度酒、果酒）快速崛起，为技术人才提供广阔空间。同时，行业对品质控制、工艺创新及绿色生产的要求提高，具备专业技能和研发能力的毕业生更具竞争力。此外，酒类文化推广、旅游体验等跨界领域也催生新岗位。整体来看，酿酒技术专业就业前景乐观，薪资水平随经验积累逐步提升，尤其适合对传统工艺与现代技术结合感兴趣的求职者。
二、酿酒技术2025年录取分数线
以河北高考数据为例：
2025年全国大学酿酒技术录取分数线在204分～440分之间。数据显示，考生如果想报考公办大学，分数要在336分及以上，最低分院校有可克达拉职业技术学院等。
酿酒技术专业分数最低的民办大学是重庆轻工职业学院，其2025年最低分为204分，考生只要超专科线4分即有概率能被录取。
下面是2025年酿酒技术录取分数线Top11一览表：
