咖啡科学与工程专业结合食品科学与咖啡产业，就业方向多元。毕业生可在咖啡企业从事产品开发、品质管理等工作，或在种植与加工基地指导技术、改进工艺。同时，研究机构和文化传播机构也是选择之一，可从事科学研究、文化传播等活动。
随国内咖啡市场扩大，该专业前景广阔。毕业生不仅满足行业对专业人才的需求，也具备创新实践能力，适应行业发展。从产品开发到市场营销，各环节均需要此类专业人才，预示着良好的职业发展和晋升机会。
一、咖啡科学与工程专业就业方向及前景分析
1、咖啡科学与工程专业就业方向：咖啡生产加工企业、质量检验检测中心、咖啡加工厂、咖啡厅（馆）、咖啡相关企事业单位从事咖啡生产、加工、产品开发、科学研究、经营管理和咖啡贸易、咖啡店面管理等工作。
2、咖啡科学与工程专业就业前景：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，爱国进取、创新思辨，厚基础、宽口径、重实践、素质高、能力强，掌握咖啡科学与工程领域的基本知识和技能；具备咖啡生产、加工、品鉴、品质控制、企业经营与管理、机械设备的使用及维护、与国际接轨的咖啡服务知识、技能和能力；培养能够在咖啡生产、科研院所等相关单位和部门从事咖啡生产、加工、经营、质量与安全控制、分析检测、监督管理、科学研究、产品研发等方面工作的高素质应用型人才。
由此可见，咖啡科学与工程专业是一个比较好找工作的专业，咖啡科学与工程专业的发展前景和工资待遇都还不错。所以，2025年有意报考咖啡科学与工程专业的同学，不必过度担心“咖啡科学与工程真的没出路吗？咖啡科学与工程就业率很低吗？咖啡科学与工程真的很难就业吗”等问题。
同时，小编也要提醒大家：即便被大学咖啡科学与工程专业录取，也要努力学习、争取学有所成，这样才助于你学好咖啡科学与工程专业，找到与咖啡科学与工程对口的最好的出路。
以下为咖啡科学与工程专业的核心课程：咖啡工程原理、咖啡生物化学、咖啡加工学、咖啡品评学、咖啡调配学、咖啡机械与设备、咖啡风味化学、咖啡企业经营与管理。
