餐饮智能管理专业结合餐饮业务与信息技术,培养具备管理知识和信息技术应用能力的复合型人才。就业方向多样,包括餐厅管理、餐饮供应链、市场营销等岗位,也可自主创业或从事中职教育。
随着餐饮业智能化趋势的加强,该专业前景广阔。毕业生可进入餐饮连锁企业、星级酒店等,运用智能化手段提升管理效率。同时,互联网餐饮平台的兴起也为毕业生提供了更多就业机会。不断学习和适应行业变化,将拥有更多职业发展可能。

一、餐饮智能管理就业方向及前景如何?
餐饮智能管理专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、餐饮产品生产与服务、智能化设备使用、餐饮市场营销等知识,具备餐饮生产管理、门店运营管理、餐饮服务及宴会设计等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事餐饮产品生产和质量管理、餐厅服务与管理和餐饮数字化运营管理等工作的高素质技术技能人才。
(1)、餐饮智能管理就业方向及专科生的出路
餐饮智能管理专业的专科毕业生本专业面向餐饮服务人员等职业,餐饮生产管理、餐厅服务、餐饮运营管理等岗位(群)。由此可见,餐饮智能管理专科生的出路还是挺好的。
(2)、餐饮智能管理就业前景
只要你具备餐饮智能管理专业对口行业所需的职业能力,那么你从餐饮智能管理专业毕业后就能有一个较好的就业前景和较高的工资。
餐饮智能管理专业主要职业能力要求如下:
1. 具备餐厅服务与管理能力;
2. 具备餐饮产品生产与质量管理能力;
3. 具备餐饮智能化运营与餐饮大数据分析能力;
4. 具备互联网营销、客户社群运营与流量管理能力;
5. 具备服务设计、宴会设计、餐饮产品组合设计与一定的创新能力;
6. 具备餐饮团队建设与管理能力;
7. 具备餐饮财务数据分析及成本控制能力;
8. 具备餐饮行业绿色生产、环境保护、安全防护、食品卫生与安全等相关法律法规和行业标准的应用能力;
9. 具备探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
掌握好以上这些与餐饮智能管理专业紧密相关的技能,那么即便是高职专科毕业,你也能在餐饮智能管理专业领域有一个较好的出路和就业前景。

二、餐饮智能管理难学吗?
餐饮智能管理专业不难学,接下来我将为专科同学介绍餐饮智能管理专业的核心课程、以及餐饮智能管理专业实习实训内容。
1、餐饮智能管理专业学什么课程?
餐饮智能管理专业学习的课程是:餐厅服务实务、厨政管理、餐饮企业管理、餐饮大数据与门店开发、互联网餐饮营销、宴会设计实务、餐饮人力资源管理、餐饮财务成本控制。
2、餐饮智能管理是干什么的?
餐饮智能管理在实习实训的时候,需要干这些事情:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行餐饮服务、餐厅数字化管理、餐厅服务设计、中西烹饪工艺、外卖运营管理、新媒体营销等实训。在餐饮企业、电商平台等单位或场所进行岗位实习。
三、餐饮智能管理适合女生吗?
餐饮智能管理专业的男女比例是,男生占比44%,女生占比56%。根据餐饮智能管理专业历年的报考与就读情况来看,餐饮智能管理专业适合女生。