全国开设西式烹饪工艺专业的学校有武汉商学院、四川旅游学院、桂林旅游学院、长沙商贸旅游职业技术学院、辽宁现代服务职业技术学院等，共计58所大学。其中包含5所本科、53所专科；45所公办、13所民办。
圆梦小编将在下文为2026年高考生展示：全国各省市区开设西式烹饪工艺专业的大学名单一览表。
一、西式烹饪工艺专业有哪些学校
1.武汉商学院（湖北武汉）
2.四川旅游学院（四川成都）
3.桂林旅游学院（广西桂林）
4.长沙商贸旅游职业技术学院（湖南长沙）
5.辽宁现代服务职业技术学院（辽宁沈阳）
6.浙江商业职业技术学院（浙江杭州）
7.无锡商业职业技术学院（江苏无锡）
8.郑州旅游职业学院（河南郑州）
9.天津市职业大学（天津）
10.漳州科技职业学院（福建漳州）
11.浙江旅游职业学院（浙江杭州）
12.江苏食品药品职业技术学院（江苏淮安）
13.青岛酒店管理职业技术学院（山东青岛）
14.内蒙古商贸职业学院（内蒙古呼和浩特）
15.兰州现代职业学院（甘肃兰州）
16.满洲里俄语职业学院（内蒙古呼伦贝尔）
17.扬州中瑞酒店职业学院（江苏扬州）
18.长垣烹饪职业技术学院（河南新乡）
19.三峡旅游职业技术学院（湖北宜昌）
20.江西工业贸易职业技术学院（江西南昌）
21.武汉商贸职业学院（湖北武汉）
22.广州华商职业学院（广东广州）
23.山东旅游职业学院（山东济南）
24.黑龙江旅游职业技术学院（黑龙江哈尔滨）
25.福州黎明职业技术学院（福建福州）
26.广东酒店管理职业技术学院（广东东莞）
27.南宁职业技术大学（广西南宁）
28.泉州轻工职业学院（福建晋江）
29.三亚理工职业学院（海南三亚）
30.云南旅游职业学院（云南昆明）
31.陕西旅游烹饪职业学院（陕西西安）
32.西宁城市职业技术学院（青海西宁）
33.上海旅游高等专科学校（上海）
34.山西旅游职业学院（山西太原）
35.江海职业技术学院（江苏扬州）
36.太原旅游职业学院（山西太原）
37.南京旅游职业学院（江苏南京）
38.广西生态工程职业技术学院（广西柳州）
39.广东省外语艺术职业学院（广东广州）
40.三亚中瑞酒店管理职业学院（海南三亚）
41.重庆旅游职业学院（重庆）
42.广东文艺职业学院（广东广州）
43.广西经贸职业技术学院（广西南宁）
44.江苏旅游职业学院（江苏扬州）
45.重庆商务职业学院（重庆）
46.马鞍山职业技术学院（安徽马鞍山）
47.浙江农业商贸职业学院（浙江绍兴）
48.江苏联合职业技术学院（江苏南京）
49.辽宁生态工程职业学院（辽宁沈阳）
50.青岛幼儿师范高等专科学校（山东青岛）
51.唐山海运职业学院（河北唐山）
52.烟台文化旅游职业学院（山东烟台）
53.秦皇岛工业职业技术学院（河北秦皇岛）
54.山东城市服务职业学院（山东烟台）
55.保山职业学院（云南保山）
56.怀化工商职业技术学院（湖南怀化）
57.海口旅游职业学院（海南海口）
58.山西文化旅游职业大学（山西太原）
根据上文可知，江苏省开设西式烹饪工艺专业的大学有：无锡商业职业技术学院、江苏食品药品职业技术学院、扬州中瑞酒店职业学院
山东省开设西式烹饪工艺专业的大学有：青岛酒店管理职业技术学院、山东旅游职业学院、青岛幼儿师范高等专科学校
广西壮族自治区开设西式烹饪工艺专业的大学有：桂林旅游学院、南宁职业技术大学、广西生态工程职业技术学院
圆梦小编建议大家：根据西式烹饪工艺专业开设大学的档次级别、所在省市来选择适合自己的报考！最后还要提醒2026年高考生：在新高考省份，西式烹饪工艺专业100%的大学都要求学生的选考科目为“不提科目要求”。
