山东外国语职业技术大学是二本大学，是位于山东省日照的民办本科大学。
一、山东外国语职业技术大学是一本还是二本大学？
山东外国语职业技术大学是二本大学。
根据山东外国语职业技术大学2025年在全国各省的招生批次可知：
在已经合并了一本二本批次的省份中，山东外国语职业技术大学实行的是本科批次招生，对应的省份为江西、宁夏、甘肃、四川、重庆、广西、广东、湖北、河北、黑龙江、江苏、安徽、福建。
在分段招生的省份中，山东外国语职业技术大学实行的是一段招生，对应的省份为山东。
在分段招生的省份中，山东外国语职业技术大学实行的是二段招生，对应的省份为浙江、山东。
综合以上这些信息，我们足以判断：山东外国语职业技术大学是一所二本大学。
二、山东外国语职业技术大学是公办还是民办？
山东外国语职业技术大学是民办大学，不是公立院校。山东外国语职业技术大学隶属于山东省教育厅，是一所位于山东省日照市的本科民办大学。
三、山东外国语职业技术大学毕业生好就业吗
《山东外国语职业技术大学高等职业教育质量报告(2024年度)》显示：2024届毕业生6606人，6213名毕业生已落实就业去向，毕业生去向落实率94.05%，与同期2023届毕业生去向落实率相比有所增长。
